# L'artichaut : perception, achats et attentes des consommateurs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lartichaut-cb427175812 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. Département produits et marchés. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes-departement-produits-e-cb14528510m)
- **contributeur** : [Catherine Baros](https://superlivre.fr/auteur/catherine-baros-cb12925286q)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Artichaut](https://superlivre.fr/genre/artichaut-cb11979836p), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Consommation](https://superlivre.fr/genre/consommation-cb11934136q), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Statistiques](https://superlivre.fr/genre/statistiques-cb12042412v)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [CTIFL](https://superlivre.fr/editeur/ctifl) | Paris | 75 | 2-87911-235-4 |