# L'art des sauces

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-des-sauces-cb35485105m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Académie des gastronomes](https://superlivre.fr/auteur/academie-des-gastronomes-cb12575021x), [Académie culinaire de France](https://superlivre.fr/auteur/academie-culinaire-de-france-cb125750108)
- **illustrateur** : [Thierry Parant](https://superlivre.fr/auteur/thierry-parant-cb12629818b)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Sauces](https://superlivre.fr/genre/sauces-cb11964996d)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 112 | 2-86268-217-9 |