# L'art de trancher la viande et toutes sortes de fruits

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-de-trancher-la-viande-et-toutes-sortes-de-fruits-cb43805713r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques Vontet](https://superlivre.fr/auteur/jacques-vontet-cb14941390z)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Dressage (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/dressage-cuisine-cb122337362), [Découpage (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/decoupage-cuisine-cb11977125m), [Fac-similés](https://superlivre.fr/genre/fac-similes-cb11956260r), [Fac-similés de manuscrits](https://superlivre.fr/genre/fac-similes-de-manuscrits-cb12110956x), [Ouvrages avant 1800](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-avant-1800-cb11976232x), [École nationale supérieure des beaux-arts. Bibliothèque (Paris) -- Manuscrit. Ms. 495](https://superlivre.fr/genre/ecole-nationale-superieure-des-beaux-arts-bibliotheque-paris-manuscrit-ms-495-cb169180898)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [Beaux-arts de Paris éd.](https://superlivre.fr/editeur/beaux-arts-de-paris-ed) | Paris | 107 | 978-2-84056-408-9 |