# L'art de la simplicité en cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-de-la-simplicite-en-cuisine-cb47190091m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Dominique Loreau](https://superlivre.fr/auteur/dominique-loreau-cb14639683q) (1953–)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Cuisine -- Appareils et matériel](https://superlivre.fr/genre/cuisine-appareils-et-materiel-cb12538180m), [Simplicité volontaire](https://superlivre.fr/genre/simplicite-volontaire-cb16522393d)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

" S'aménager un espace donnant envie de cuisinerChoisir les ustensiles adaptés à ses besoinsPrendre le temps de s'approvisionnerAcquérir quelques basesEt...Prendre du plaisir " On connaît Dominique Loreau pour son désormais fondamental Art de la simplicité. Et si la joie que procure la simplicité passait aussi par la cuisine ? Profitez de ce moment quotidien pour vous recentrer sur l'essentiel. Apprenez à cuisiner (presque) sans recettes, en ayant en tête les fondamentaux d'une sobriété de qualité : les bons produits, la bonne attitude, les ustensiles juste nécessaires, des achats optimisés. Prenez le temps de réfléchir à la bonne cuisson, à la meilleure conservation, à la manière dont vous traiterez les déchets. Avec cette véritable poétique de la cuisine, apprenez de Dominique Loreau ce que la culture japonaise lui a enseigné : jouir de peu, et s'élever au quotidien.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | Paris | 217 | 978-2-221-26304-4 |