# L'art de la fermentation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-de-la-fermentation-bc9cb1392bc0 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Camille Oger](https://superlivre.fr/auteur/camille-oger-cb17097235w), [Luna Kyung](https://superlivre.fr/auteur/luna-kyung-cb17097232v)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments fermentés](https://superlivre.fr/genre/aliments-fermentes-cb11986718z), [Cuisine (aliments fermentés)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-aliments-fermentes-cb13189896n), [Fermentation](https://superlivre.fr/genre/fermentation-cb119679279)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [la Plage](https://superlivre.fr/editeur/la-plage) | Paris | 355 | 978-2-84221-450-0 |