# L'art de faire son fromage : retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-de-faire-son-fromage-8e90c0d842f9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [David Asher](https://superlivre.fr/auteur/david-asher-cb17165187x)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Affinage (fromagerie)](https://superlivre.fr/genre/affinage-fromagerie-cb119610590), [Fromage](https://superlivre.fr/genre/fromage-cb119348746)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) | Paris | 319 | 978-2-84138-909-4 |