# L'Art de faire le pain et observations théoriques et pratiques sur l'analyse et la synthèse du froment et sur la manière la plus avantageuse de préparer un pain léger, précédées de quelques recherches sur l'origine et les maladies du blé, par Edlin, traduit de l'anglais par Jean Peschier,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-de-faire-le-pain-et-observations-theoriques-et-pratiques-sur-lanalyse-et-la-cb30394841h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [A Edlin](https://superlivre.fr/auteur/a-edlin-cb10189092n)
- **traducteur** : [Jean Peschier](https://superlivre.fr/auteur/jean-peschier-cb103253631)
- **Première parution** : 1811
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1811–1811)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1811 | [J.-J. Paschoud](https://superlivre.fr/editeur/j-j-paschoud) | Paris | 190 |  |