# L'Art de conserver les légumes, conservation à l'état frais, légumes secs ou desséchés, procédé Appert, conservation par les antiseptiques, procédés divers, par H.-L.-Alph. Blanchon

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-de-conserver-les-legumes-conservation-a-letat-frais-legumes-secs-ou-dessech-cb30111955r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri-L. Alphonse Blanchon](https://superlivre.fr/auteur/henri-l-alphonse-blanchon-cb12590683b)
- **Première parution** : 1902
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1902–1902)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1902 | [O. Bornemann](https://superlivre.fr/editeur/o-bornemann) | Paris | 71 |  |