# L'art culinaire moderne, la bonne table française et étrangère : cuisine, entremets, pâtisserie, glaces, confiserie simple, confitures, conserves de ménage, boissons

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-culinaire-moderne-la-bonne-table-francaise-et-etrangere-cb32515162r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Henri-Paul Pellaprat](https://superlivre.fr/auteur/henri-paul-pellaprat-cb119189683) (1869–1954), [Louis René Viaux](https://superlivre.fr/auteur/louis-rene-viaux-cb111318476), [Pierre Mengelatte](https://superlivre.fr/auteur/pierre-mengelatte-cb126250243)
- **Première parution** : 1952
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1952–1952)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1952 | [Comptoir français du livre](https://superlivre.fr/editeur/comptoir-francais-du-livre) | Paris. - Monte-Carlo | 811 |  |