# L'Art culinaire moderne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lart-culinaire-moderne-cb32515158h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri-Paul Pellaprat](https://superlivre.fr/auteur/henri-paul-pellaprat-cb119189683) (1869–1954)
- **contributeurs** : [Philéas Gilbert](https://superlivre.fr/auteur/phileas-gilbert-cb121232547), [Jean Gaulthier](https://superlivre.fr/auteur/jean-gaulthier-cb110088055), [Francis Carton](https://superlivre.fr/auteur/francis-carton-cb135496859)
- **Première parution** : 1936
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1936–1937)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1936 |  |  |  |  |
| 1937 | [Comptoir français du livre](https://superlivre.fr/editeur/comptoir-francais-du-livre) | Paris | 736 |  |