# L'Ancienne Alsace à table, étude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace, par Charles Gérard,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lancienne-alsace-a-table-etude-historique-et-archeologique-sur-lalimentation-les-cb30498111s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Charles Gérard](https://superlivre.fr/auteur/charles-gerard-cb11904669f) (1814–1877)
- **Première parution** : 1862
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1862–1877)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1862 | [impr. de C. Decker](https://superlivre.fr/editeur/c-decker) | Colmar | 301 |  |
| 1877 | [impr. de Berger-Levrault](https://superlivre.fr/editeur/berger-levrault) | Paris | 361 |  |