# L'amateur de fruits ou L'art de les choisir, de les conserver et de les employer, principalement pour faire les compotes, gelées, marmelades, confitures, pâtes, raisinés, conserves, glaces

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lamateur-de-fruits-ou-lart-de-les-choisir-de-les-conserver-et-de-les-employer-pr-cb30359100c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis-François Du Bois](https://superlivre.fr/auteur/louis-francois-du-bois-cb120747808) (1773–1855)
- **Première parution** : 1835
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1835–1835)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1835 | [Bourayne](https://superlivre.fr/editeur/bourayne) | Paris | 216 |  |