# L'Alsace gourmande, poème gastronomique : suivi de 140 recettes alsaciennes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lalsace-gourmande-poeme-gastronomique-90c073faffdd (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Spetz](https://superlivre.fr/auteur/georges-spetz-cb16428580w) (1844–1914)
- **illustrateur** : [Jeanne Riss](https://superlivre.fr/auteur/jeanne-riss-cb16946782x)
- **Première parution** : 1914
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1914–1914)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1914 | ["Revue alsacienne"](https://superlivre.fr/editeur/revue-alsacienne) | Strasbourg | 183 |  |