# L'Alsace : les saveurs d'un terroir

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lalsace-cb41453255w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Roland Oberlé](https://superlivre.fr/auteur/roland-oberle-cb11918007d)
- **illustrateurs** : [Marcel Ehrhardt](https://superlivre.fr/auteur/marcel-ehrhardt-cb145690360), [Lionel Hirlé](https://superlivre.fr/auteur/lionel-hirle-cb145897219)
- **contributeurs** : [Ronald Hirlé](https://superlivre.fr/auteur/ronald-hirle-cb13628156v), [Stéphanie Janus](https://superlivre.fr/auteur/stephanie-janus-cb16082330w), [Jocelyne Moritz](https://superlivre.fr/auteur/jocelyne-moritz-cb16082348z)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alsace (France)](https://superlivre.fr/genre/alsace-france-cb119832719), [Cuisine alsacienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-alsacienne-cb119490105), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [Hirlé](https://superlivre.fr/editeur/hirle) | Strasbourg | 234 | 978-2-914729-71-0 |