# L'alimentation des hommes : les excès et les manques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lalimentation-des-hommes-cb438706638 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Mouvement universel de la responsabilité scientifique](https://superlivre.fr/auteur/mouvement-universel-de-la-responsabilite-scientifique-cb12001006r)
- **contributeurs** : [Jean-François Dars](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-dars-cb14042315w), [Anne Papillault](https://superlivre.fr/auteur/anne-papillault-cb140423167)
- **Première parution** : 1984
- **Langue** : français
- **Genres** : [1970-....](https://superlivre.fr/genre/1970-cb12062368m), [Alimentation -- Recherche](https://superlivre.fr/genre/alimentation-recherche-cb119595473)
- **Éditions recensées** : 1 (1984–1984)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1984 | [CNRS audiovisuel [distrib.]](https://superlivre.fr/editeur/cnrs-audiovisuel-distrib) | [Meudon] |  |  |