Laitue. Laitues d'été 2019

Résumé éditeur

Au 1er juillet 2019, les premières estimations des surfaces nationales en laitues de la campagne d'été2019-2020 qui s'étend de mai à septembre 2019, seraient de 4 884 ha, soit une progression de 9%sur un an. La production d'été (252,9 millions de têtes) augmenterait également sur un an (3 %) maisserait néanmoins en repli de 11 % par rapport à la moyenne 2014-2018. Les températures peu élevées pourla saison et la pluviométrie du printemps 2019 ont retardé le démarrage de la campagne dans certainsbassins. Les volumes restent cependant conséquents par rapport à une demande atone et les prix chutentpar rapport aux années précédentes. En juin 2019, les cours sont inférieurs de 11 % à ceux de la campagneprécédente et de 5 % par rapport à ceux de la moyenne quinquennale.