une récolte en légère augmentation sur un an
Au 1er avril 2024, la production française de laitues de la campagne 2023-2024 est estimée à 434,9 millions de têtes, soit une hausse de 1 % sur un an. Les prix de la laitue sont restés élevés jusqu'à l'automne avant d'entamer un repli et de passer sous la moyenne quinquennale à partir de février. En mars 2024, les prix ont été inférieurs de 39 % à ceux de la campagne 2022-2023 et de 11 % à ceux de la moyenne 2018-2022.
Sujets :Commercialisation des produits · Légumes · Récolte
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