# Laitue : très forte hausse des prix des laitues en fin de campagne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/laitue-cb472617277 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

Selon les estimations au 1er avril 2023, les récoltes nationales de laitues d'hiver de la campagne 2022- 2023 seraient en baisse de 18% sur un an, en dépit d'une hausse des surfaces plantées de 14%. La réduction des volumes mensuels commercialisés depuis novembre 2022 contribue à l'augmentation du prix des laitues ; celui-ci atteint des niveaux très élevés, en hausse de plus de 50% sur un an en février et mars 2023.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |