# Lait. Recul de la collecte de lait de vache en septembre 2018

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lait-recul-de-la-collecte-de-lait-de-vache-en-septembre-2018-cb467657435 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Production laitière](https://superlivre.fr/genre/production-laitiere-cb11982693g), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

E n septembre 2018, la collecte de lait de vache recule de 1,7 % par rapport au mois de septembre2017. La sécheresse estivale a fortement pénalisé la repousse des prairies et a nettement ralenti laproduction.Au mois de septembre 2018, le prix du lait standard conventionnel (hors BIO et AOP/IGP) est estiméà 337 C/1 000 litres, en retrait de 1,5 % par rapport à septembre 2017 ; il progresse de 2 C/1 000 litres parrapport au mois d'août 2018. Tous types de lait, le prix standard s'établit en moyenne à 351 C/1 000 litres,en retrait de 0,6 % par rapport à l'an passé

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |