# Lait et produits laitiers 1991

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lait-et-produits-laitiers-1991-cb467394890 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Franche-Comté. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/franche-comte-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11864189r)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Résumé

A partir de l'enquête annuelle laitière. Baisse de 5 % des quantités livrées à l'industrie. Echanges déséquilibrés avec les régions voisines. Prix du lait en baisse. Industrie laitière : baisse d'activité. Palmarès laitier régional.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [SRISE Franche-Comté](https://superlivre.fr/editeur/srise-franche-comte) | [Paris] |  |  |