# Lait de soja et tofu

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lait-de-soja-et-tofu-2b8ea364327b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Yves Dacosta](https://superlivre.fr/auteur/yves-dacosta-cb120175806)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Lait de soja](https://superlivre.fr/genre/lait-de-soja-cb122560666), [Soja](https://superlivre.fr/genre/soja-cb11965025n), [Tofu](https://superlivre.fr/genre/tofu-cb11975391g), [Transformation](https://superlivre.fr/genre/transformation-cb119757264)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [Éd. APRIA-CDIUPA](https://superlivre.fr/editeur/apria-cdiupa) | Massy | 102 | 2-906603-47-3 |