# Lait de chèvre : composition et valeur nutritionnelle, une bibliographie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lait-de-chevre-c2dba12a7b2d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Geneviève Freund](https://superlivre.fr/auteur/genevieve-freund-cb13198754d) (1956–)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bibliographie](https://superlivre.fr/genre/bibliographie-cb133183242), [Composition chimique](https://superlivre.fr/genre/composition-chimique-cb119758221), [Lait de chèvre](https://superlivre.fr/genre/lait-de-chevre-cb12050213c)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [ITPLC, Institut technique des produits laitiers caprins](https://superlivre.fr/editeur/itplc-institut-technique-des-produits-laitiers-caprins) | Surgères | 79 | 2-9514868-0-4 |