Lait
stabilité de la collecte de lait de vache en septembre
Résumé éditeur
En septembre 2022, la collecte de lait de vache se stabilise par rapport à septembre 2021, soutenue par une reprise de la production dans les grands bassins laitiers. Les prix du lait conventionnel progressent toujours fortement. Le lait bio en hausse également, s'établit à un niveau élevé. Les fabrications de laits conditionnés et de yaourts reculent ainsi que celles de fromages. En septembre, la collecte de lait de chèvre et celle de brebis augmentent sur un an, (respectivement + 1,2 % et + 0,8 %), mais les fabrications sont en retrait en cumul annuel.
- Première parution
- 2022
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
Trouver ce livre d’occasion
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.