L'encyclopédie du XIXème siècle précise enévoquant la Nièvre : « les fruits et les légumes y abondent », « ...le chanvre, cultivé sur de larges proportions »....Les productions agricoles du département ontbeaucoup changé depuis cette époque lointaine. Forêt et prairies ponctuéesde bovins charolais nourrissent les regards.Céréales et colza occupent les terres labourables.
Sujets :Exploitations agricoles · Produits agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2014 | SRISE Bourgogne | — | — | [Paris] | Vinted |
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