# L'agriculture, l'agroalimentaire et la forêt dans les Alpes-Maritimes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lagriculture-lagroalimentaire-et-la-foret-dans-les-alpes-maritimes-cb46738208c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Provence-Alpes-Côte-d'Azur. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/provence-alpes-cote-dazur-service-regional-de-linformation-statistique-et-econom-cb12144962f)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture](https://superlivre.fr/genre/agriculture-cb11934798x), [Agriculture -- Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-aspect-economique-cb119312306), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Forêts](https://superlivre.fr/genre/forets-cb119314375), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Produits agricoles -- Commerce](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-commerce-cb13318665g), [Zones de cultures](https://superlivre.fr/genre/zones-de-cultures-cb119793051)
- **Éditions recensées** : 3 (2018–2024)

## Résumé

L'activité agricole du département génère 1 600 emplois et 84 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel. Les surfaces agricoles y sont parmi les plus rares de la région (13 % du territoire). Elles sont particulièrement orientées vers la production de fleurs, 1re source de richesse du département.L'arboriculture est la 2e orientation du département des Alpes-Maritimes. En 2017, la production d'olives est estimée à 470 tonnes, soit 4 % de la production régionale.L'agriculture biologique occupe 12 % des surfaces agricoles, soit 4 000 ha.La forêt a un poids prépondérant sur le territoire. Avec un taux de boisement de 60 %, le département arrive à la 2e place régionale et au 4e rang métropolitain.Le département des Alpes-Maritimes est le 2e département le plus densément peuplé de la région (252 habitants au km² contre 157 au niveau régional).

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SRISE Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/srise-provence-alpes-cote-dazur) | [Paris] |  |  |
| 2019 | [SRISE Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/srise-provence-alpes-cote-dazur) | [Paris] |  |  |
| 2024 | [SRISE Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/srise-provence-alpes-cote-dazur) | [Paris] |  |  |