# L'agriculture en Saône-et-Loire, hier et aujourd'hui

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lagriculture-en-saone-et-loire-hier-et-aujourdhui-cb46731734m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bourgogne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/bourgogne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862509w)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture](https://superlivre.fr/genre/agriculture-cb11934798x), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Prairies](https://superlivre.fr/genre/prairies-cb119826568), [Saône-et-Loire (France)](https://superlivre.fr/genre/saone-et-loire-france-cb11935883d), [Zones de cultures](https://superlivre.fr/genre/zones-de-cultures-cb119793051)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Résumé

Le grand Dictionnaire universel du XIX ème siècle dépeint la Saône-et-Loire comme un département qui « se compose de richesvignobles, de belles vallées, de plaines fertiles et de vastes forêts, de gras et abondants pâturages, qui nourrissent ungrand nombre de bestiaux… » L'image renvoyée par cette publication se maintient à travers les temps et il n'est pas insensé d'y voir une certaine véracité tant les pratiques agricoles du département s'ancrent surl'élevage et la vigne.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [SRISE Bourgogne](https://superlivre.fr/editeur/srise-bourgogne) | [Paris] |  |  |