L'agriculture de la région Nord - Pas-de-Calais Picardie

Résumé éditeur

Fortement urbanisée mais peu boisée, la future région des Hautsde-France consacre plus des deux tiers de son territoire à l'agriculture.L'agriculture régionale y est compétitive, performante,diversifiée.Les exploitations agricoles sont de grande dimension, surtoutau sud de la région. Les exploitations individuelles sont encoreles plus nombreuses mais de plus petite taille, elles n'occupentplus que le tiers des surfaces agricoles, au détriment des formessociétaires. Les exploitations sont très majoritairement, et deplus en plus, spécialisées dans les grandes cultures (la régionest leader sur la production de blé tendre par exemple) mais l'élevagereste souvent associé à la culture. Blé, betterave sucrière,légumes frais pour l'industrie, endives, pommes de terre et laitde vache sont les points forts de l'agriculture régionale. L'industrieagro-alimentaire régionale est très diversifiée. De grandsgroupes internationaux sont présents et complètent les activitésassurées par les entreprises locales.