# L'activité laitière en Alsace - Champagne-Ardenne - Lorraine

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- **Auteur** : [Grand Est. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb170431886)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Avec une production dépassant 2 milliards de litres de lait par an, la nouvelle région Alsace - Champagne-Ardenne - Lorraine occupe une place importante dans le paysage laitier français. Son activité industrielle,orientée principalement vers la production fromagère et dominée par les plus grands groupes laitiers nationauxet internationaux, génère 10% des emplois de l'industrie laitière française.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [SRISE Alsace - Champagne-Ardenne - Lorraine](https://superlivre.fr/editeur/srise-alsace-champagne-ardenne-lorraine) | [Paris] |  |  |