# L'acide sorbique et les sorbates

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lacide-sorbique-et-les-sorbates-cb357441308 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Yves Dacosta](https://superlivre.fr/auteur/yves-dacosta-cb120175806)
- **éditeur intellectuel** : [Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles](https://superlivre.fr/auteur/centre-de-documentation-internationale-des-industries-utilisatrices-de-produits--cb11868763p)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Sorbates](https://superlivre.fr/genre/sorbates-cb12489591g), [Sorbique, Acide](https://superlivre.fr/genre/sorbique-acide-cb12465602x)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [CDIUPA](https://superlivre.fr/editeur/cdiupa) | Massy | 98 | 2-906603-55-4 |