# La Viande, son inspection et ses inspecteurs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-viande-son-inspection-et-ses-inspecteurs-cb309834728 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Charles Morot](https://superlivre.fr/auteur/charles-morot-cb10322526n)
- **Première parution** : 1893
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1893–1893)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1893 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 31 |  |