# La viande saine, moyens de la reconnaître et de l'apprécier : conférences pratiques faites aux Halles centrales de Paris

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-viande-saine-moyens-de-la-reconnaitre-et-de-lapprecier-cb31579465p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis Villain](https://superlivre.fr/auteur/louis-villain-cb106477715)
- **Première parution** : 1892
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1892–1892)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1892 | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | Paris | 134 |  |