# La Viande et le froid : production, transformations, commercialisation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-viande-et-le-froid-cb353981479 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Daniel Collin](https://superlivre.fr/auteur/daniel-collin-cb12597829s)
- **Première parution** : 1972
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1972–1972)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1972 | [Dunod](https://superlivre.fr/editeur/dunod) | Paris | 181 |  |