# La Valeur nutritive du poisson de mer comparée à celle de la viande, par J. Pérard

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- **Auteur** : [Joseph Pérard](https://superlivre.fr/auteur/joseph-perard-cb104821813)
- **Première parution** : 1909
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1909–1909)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1909 | [impr. de A. Gout](https://superlivre.fr/editeur/a-gout) | Orléans | 10 |  |