# La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-transformation-des-produits-agricoles-en-zone-tropicale-cb35497328h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [J. J. Asiedu](https://superlivre.fr/auteur/j-j-asiedu-cb122453328)
- **traducteur** : [Thiékoro Cissé](https://superlivre.fr/auteur/thiekoro-cisse-cb12929442m)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cultures tropicales](https://superlivre.fr/genre/cultures-tropicales-cb11931832j), [Produits agricoles -- Transformation](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-transformation-cb11955013f), [Régions tropicales](https://superlivre.fr/genre/regions-tropicales-cb11938331h)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [CTA](https://superlivre.fr/editeur/cta) | Wageningen. - Paris | 335 | 2-86537-334-7 |