# La tête de veau, mais pas que ! : le guide découverte de la gastronomie bressane

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-tete-de-veau-mais-pas-que-cb45662714j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Écomusée de la Bresse bourguignonne](https://superlivre.fr/auteur/ecomusee-de-la-bresse-bourguignonne-cb11875620m)
- **éditeur intellectuel** : [Estelle Comte](https://superlivre.fr/auteur/estelle-comte-cb17099617j)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine bressane](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bressane-cb11971109x)
- **Éditions recensées** : 2 (2019–2019)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Écomusée de la Bresse bourguignonne](https://superlivre.fr/editeur/ecomusee-de-la-bresse-bourguignonne) | Pierre-de-Bresse |  | 978-2-9562052-1-0 |
| 2019 | [Écomusée de la Bresse bourguignonne](https://superlivre.fr/editeur/ecomusee-de-la-bresse-bourguignonne) | Pierre-de-Bresse |  | 978-2-9562052-3-4 |