# La technologie des fromages au lait de dromadaire (Camelus dromedarius)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-technologie-des-fromages-au-lait-de-dromadaire-camelus-dromedarius-cb35853378z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **contributeur** : [J. P. Ramet](https://superlivre.fr/auteur/j-p-ramet-cb12053716h)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Lait de chamelle](https://superlivre.fr/genre/lait-de-chamelle-cb122455188), [Pays en développement](https://superlivre.fr/genre/pays-en-developpement-cb119456356), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 116 | 92-5-203154-5 |