# La Technique en charcuterie : salaison et conserve

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-technique-en-charcuterie-cb32236210x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Laszlo Hennel](https://superlivre.fr/auteur/laszlo-hennel-cb10957473r)
- **Première parution** : 1948
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1948–1948)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1948 |  |  |  |  |