# La Technique de la cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-technique-de-la-cuisine-cb416618699 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Lery](https://superlivre.fr/auteur/francois-lery-cb154732724)
- **Première parution** : 1962
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1962–1962)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1962 | [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) | Paris | 128 |  |