# La tarte Tatin : 100 ans au service du goût

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-tarte-tatin-cb36979200x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Patrick Moissac](https://superlivre.fr/auteur/patrick-moissac-cb13503164p)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Tarte Tatin](https://superlivre.fr/genre/tarte-tatin-cb17059807z)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Larcher](https://superlivre.fr/editeur/larcher) | La Ferté Saint-Aubin | 64 | 2-84382-031-6 |