# La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales : 1700-1850

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-table-du-sud-ouest-et-lemergence-des-cuisines-regionales-cb410022417 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Meyzie](https://superlivre.fr/auteur/philippe-meyzie-cb15524137q) (1977–)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [France (sud-ouest)](https://superlivre.fr/genre/france-sud-ouest-cb119740248), [Savoir-vivre à table](https://superlivre.fr/genre/savoir-vivre-a-table-cb11944285d), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w), [XVIIIe siècle](https://superlivre.fr/genre/xviiie-siecle-cb11976032c)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [Presses universitaires de Rennes](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-rennes) | Rennes | 428 | 978-2-7535-0373-1 |