# La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-table-des-francais-0cb6f9c0bd3d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Florent Quellier](https://superlivre.fr/auteur/florent-quellier-cb144822630) (1971–)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [1500-1800](https://superlivre.fr/genre/1500-1800-cb119768499), [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762)
- **Éditions recensées** : 2 (2007–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [Presses universitaires de Rennes](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-rennes) | Rennes | 274 |  |
| 2013 | [Presses universitaires de Rennes](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-rennes) | Rennes. - Tours | 273 | 978-2-7535-2184-1, 978-2-86906-296-2 |