Le nombre d'exploitations régionales cultivant des céréales dans la région diminue régulièrement depuis 2010 : en 5 ans, il est passé de 5 580 à seulement 5 030 en 2014, soit un rythme global de - 10 %. Les surfaces moyennes cultivées progressent en revanche atteignant désormais 22,5 hectares par exploitation contre 21,2 hectares en 2010.
Sujets :Céréales · Exploitations agricoles · Zones de cultures
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2014 | SRISE Languedoc-Roussillon | — | — | [Paris] | Vinted |
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