La société de supermarché

Résumé éditeur

Dans les années 1960, l'émergence de la grande distribution a suscité beaucoup d'analyses critiques mais, depuis, on a largement cessé d'interroger son rôle dans la société française, alors même qu'elle n'a jamais été aussi omniprésente. Alors que c'est un acteur central dans le paysage économique, symbolique et politique, elle ne suscite guère plus de discussions dans le débat public. C'est cette anomalie que Jérôme Fourquet et Raphaël Llorca visent à corriger à travers cette étude, dans un contexte de tensions autour de la question du pouvoir d'achat.