# La Séparation mécanique des viandes de volailles : application du procédé aux autres types de viandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-separation-mecanique-des-viandes-de-volailles-cb360728172 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bernard Deschamps](https://superlivre.fr/auteur/bernard-deschamps-cb13090006h) (1950–)
- **Première parution** : 1977
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1977–1977)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1977 | [Impr. Z.P.V.](https://superlivre.fr/editeur/z-p-v) | 94-Maisons-Alfort |  |  |