La Séparation mécanique des viandes de volailles
application du procédé aux autres types de viandes
auteur :Bernard Deschamps
- Première parution
- 1977
- Éditeur
- Impr. Z.P.V.94-Maisons-Alfort
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1977 | Impr. Z.P.V. | — | — | 94-Maisons-Alfort | Vinted | BNF → |