# La séparation chromatographique des colorants alimentaires et son application à la détection des fraudes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-separation-chromatographique-des-colorants-alimentaires-et-son-application-a--322a83bffa00 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Henri Moureu](https://superlivre.fr/auteur/henri-moureu-cb122105967) (1899–1978), [Paul Chovin](https://superlivre.fr/auteur/paul-chovin-cb108477318), [Mme Saenz Lascaño Ruiz](https://superlivre.fr/auteur/mme-saenz-lascano-ruiz-cb11260474j)
- **Première parution** : 1948
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1948–1948)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1948 | [Hermann](https://superlivre.fr/editeur/hermann) | Paris | 59 |  |