# La science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-science-du-maitre-dhotel-confiseur-a-lusage-des-officiers-cb30926790h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joseph Menon](https://superlivre.fr/auteur/joseph-menon-cb12517717v) (1700–1771)
- **Première parution** : 1776
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1776–1776)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1776 | [Sans nom d'éditeur (s. n.)](https://superlivre.fr/editeur/s-n) | Paris |  |  |
| 1776 |  |  | 552 |  |