# La salers et le charolais : 10 recettes inédites, saveurs d'Auvergne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-salers-et-le-charolais-6714c8b60538 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Landrieu](https://superlivre.fr/auteur/francois-landrieu-cb126181137)
- **contributeurs** : [Gérard Marot](https://superlivre.fr/auteur/gerard-marot-cb11914663k), [Jean-Louis Rocher](https://superlivre.fr/auteur/jean-louis-rocher-cb13200081r), [Néron Richer](https://superlivre.fr/auteur/neron-richer-cb14488829x)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (boeuf. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-boeuf-viande-cb12006880k)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [Herscher](https://superlivre.fr/editeur/herscher) | Paris | 96 | 2-7335-0354-5 |