# La route du safran : des origines à nos jours, une saga de 4000 ans, du Cachemire au Maroc

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-route-du-safran-991b515aab38 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel R. Tarrier](https://superlivre.fr/auteur/michel-r-tarrier-cb155720506) (1947–)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (safran. - épices)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-safran-epices-cb12322603j), [Safran (plantes)](https://superlivre.fr/genre/safran-plantes-cb12322598s)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [les Presses du Midi](https://superlivre.fr/editeur/les-presses-du-midi) | Toulon | 162 | 978-2-8127-0491-8 |