La filière des produits de la mer regroupe l'aquaculture et la pêche en mer, ainsi que la vente et la transformation de poissons, de coquillages et de crustacés. Elle crée de la richesse et de l'emploi sur le littoral et dans les terres des Pays de la Loire. Ainsi, la richesse dégagée par les établissements de la filière représente 189 millions d'euros en 2021. Parmi les 1 430 établissements de la filière, la moitié ont une activité de pêche en mer. La vente en gros se structure avec cinq halles à marée et autour de Nantes.
Sujets :Pêches · Richesse · Études régionales
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